Srbija zabranjuje dodavanje šećera u sokove!

U Službenom glasniku nedavno je objavljen novi pravilnik o voćnim sokovima i srodnim proizvodina koji nameće nova rigoroznija pravila, a za kupce je najvažnije da je usledila zabrana dodavanja šećera u voćne sokove.

U delu pravilnika koji se odnosi na dozvoljene sastojke, uvedena su nova pravila iz Direktive 2012/12/EU, kao što su ona koje se odnose na dodavanje šećera. Ovaj sastojak kao dodatak više neće biti dozvoljen u voćnim sokovima, voćnim sokovima od koncentrisanog voćnog soka i voćnim sokovima u prahu. Zbog toga će biti zabranjene i izjave na ambalaži koje se često upotrebljavaju, poput „bez dodatog šećera“.

Dodavanje šećera, meda ili zaslađivača tolerisaće se samo u proizvodnji nektara, i to u količini do 20 odsto ukupne mase gotovog proizvoda.